RÉCEPTION DE LA RÉCOLTE 2020-2021
Travail à façon sur RDV ou en échange
Achat de fruits décortiqués
Attention : nous ne reprenons plus de noix en coques pour la saison 2020-2021
Depuis 1860, les habitants du Berry ramassent des noix et noisettes sauvages, les préparent tout l'hiver pour les apporter à l'Huilerie... C'est à partir de ces fruits gorgés d'arômes que nous préparons nos huiles vierges de qualité.
Une meule de pierre assure le travail le plus important de notre fabrication. A partir de recettes élaborées par la famille Boussard, fondatrice de l'Huilerie, les Huiles d'Auron reflètent un savoir-faire traditionnel. Aux machines, des huiliers amoureux du terroir et de la mécanique d'antan.
Ancien établissement Boussard, en février 2014, l'Huilerie change de propriétaire pour devenir Huilerie d'Auron. A sa tête, un couple de passionnés du travail bien fait, de la gastronomie et des us et coutumes de la région du Berry.
Crédits Photos : Joseph Melin
CONTACTEZ-NOUS
02 48 59 50 10
6 quai du Canal - 18130 Dun sur Auron